【台中西区】妃黛美式海鲜餐厅‧火焰披萨、铜锅黑胡椒辣炒红蟳推

浏览量170 点赞453 2020-06-12

【台中西区】妃黛美式海鲜餐厅‧火焰披萨、铜锅黑胡椒辣炒红蟳推

台中美食百百种,这次我们来到位于国美馆附近、梅川旁的「妃黛美式海鲜餐厅」一探究竟!「妃黛美式海鲜餐厅」主打各式生猛海鲜、火焰披萨,搭配美式乡村风的氛围、轻快的音乐与手抓海鲜的乐趣,来到这里就好像来到朋友家一样轻鬆自在不拘束!餐点选择多元,有各式单点、套餐,人多人少都适合~非常适合揪三五好友一同来庆生或聚会,大口吃肉大口喝酒~保证超放鬆!(未满十八岁请勿饮酒)

【店家资讯】
妃黛美式海鲜餐厅
地址:台中市西区自立街117-1号
电话:04-23756513
营业时间:11:00~22:00(无公休)
FB粉丝团

▼「妃黛美式海鲜餐厅」就位于台中市西区自立街上,招牌上大红色的龙虾里头藏着Fidele的店名,看起来真的很有创意呢!

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▼一进来右侧就是一个小小的柜檯,一旁则是冰柜,里头有各式各样的饮品!

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▼一楼的用餐座位区较少,人少的话比较适合!座位区的右边还有一个大大的萤幕,如果有赛事或活动也可以来这里一边欣赏一边享用美食!

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▼萤幕下方则是一个古董车的车头造型,上面放有不少虾兵蟹将的头饰,也可以戴起来拍照唷!一进门还可以看到一个超大水族箱,里头有着各式各样的生猛海鲜,果真是活跳跳~保证能吃到最新鲜的海鲜料理!

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▼二楼的用餐空间较多,带点美式乡村风的感觉~人多的话也很适合!

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▼除了一般座位区也有沙发座位区~坐起来轻鬆自在不拘束!

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▼除了四人座也有六人座,很适合三五好友揪一揪一起来享用手扒海鲜!

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▼这里也很适合庆生、过节,美好的日子就是要找大家一起度过!搭配这里的轻快音乐与氛围一整个好有FU啊!

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▼桌上都已摆好菜单、围兜兜与手套,没有餐具让大家用起餐来更自在!

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▼MENU是採用正方形对折的方式,所以可以立在桌上,打开就能轻鬆看见里头的菜色啰!

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▼首先上桌的是招待的玉米脆片,一旁搭配起司酱、莎莎酱,在等待餐点上桌的同时也可以先垫垫胃、解解馋!

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▼玉米脆片吃起来微微辣度带点鹹香,搭配清爽又开胃的莎莎酱颇为合拍!

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▼如果喜欢邪恶口感的朋友可以搭配起司酱,吃起来更多了一股滑顺香浓的起司香气,一整个相当涮嘴啊!

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▼接着就是围上围兜兜、戴上手套,準备迎接美味餐点的到来!

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▼奶酪鲜虾捲(260元),採用木桶盛装满满的现炸鲜虾捲与生菜,一旁搭配的是粉红酱,香气不停扑鼻而来!

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▼採用春捲皮包裹奶酪、鲜虾,再香炸至金黄酥脆,感觉一整个超诱人啊!

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▼嘿嘿,来这里用餐的好处就是直接用手拿取就能享用~既不会沾手也不用拘泥于餐桌礼仪,吃起来更轻鬆自在!

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▼吃起来外皮非常酥香薄脆,搭配里头香浓的起司与软Q的鲜虾,不仅鲜味满满,还能吃到酥、脆、Q、滑的多层次口感,单吃就相当够味!

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▼沾附一旁的粉红酱更为提香好吃,吃起来带点微微香辣,香气十足,更多了股温润滑顺的口感,让人忍不住一口接一口停不下来!

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▼另外套餐都会附饮品,有可乐、雪碧、乌龙绿可供选择,还可无限畅饮唷~

 

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▼桌上还有提供气泡水,另外也有低消说明,提供给大家参考!

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▼黑胡椒辣炒红蟳(1280元),採用铜锅盛装,不仅特别保温效果也很好!且份量还不少,都快比大口的脸还要大了~所以大口也已经全副武装準备好好享用一番啦!

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▼里头整整有两只红蟳,再搭配一些生菜、花椰菜相衬,一整个让人食指大动啊!

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▼酱料均匀包覆在红蟳上头,看起来就相当入味!

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▼店家也有贴心準备剪刀与吃蟹的工具,搭配围兜兜、手套真是无敌!直接拿起来啃最方便又不怕沾手~

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▼一翻开蟹壳,里头有满满的蟹黄~看得我们都雀跃起来啦!吃起来紧实饱满又香甜,搭配酱料更能提鲜好吃!

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▼师傅很贴心都已经帮忙分解好了,所以只要拿起来啃食享用即可!没想到除了蟹壳里头有蟹黄之外,连身体的部位也有满满的蟹黄,一口咬下能吃到鲜香甜美的蟹黄、鲜嫩软Q的蟹肉与滑顺香辣的黑胡椒酱,在嘴里融合成一股和谐的味蕾,一整个入味又涮嘴!

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▼红蟳的肉质真的紧实软嫩又有弹性,重点是非常的鲜甜~搭配酱料更能吃到黑胡椒的浓浓香气与微微的香辣口感,好吃到让人连酱汁都想舔乾净~有种吮指回味的感觉!

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▼一旁的虾兵蟹将与谢老闆的帽子都好促咪~拿起来拍照也超有趣!

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▼接下来上桌的是火焰披萨,也是他们的招牌之一;一开始服务人员会先送上一个半圆形彷如大巨蛋麵包的披萨,接着再淋上橙酒点火,看起来好绚丽又精彩!

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▼大概3~4秒火就会熄了~只留下橙酒的香气,跟披萨加乘在一起滋味更丰富!等火熄灭后服务人员就会沿着边缘切开,就能一睹披萨的真面目啦XD

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▼切开后的圆形饼皮也可以享用~单吃就非常香甜好吃!

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▼经典夏威夷火焰披萨(360元),里头有火腿、虾仁、凤梨、玉米等配料,再搭配浓浓的起司,加上橙酒的香气让人沉醉其中啊~

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▼它的饼皮非常的薄脆,吃起来不仅可以满足咀嚼的口感也不会太过于饱足,搭配配料更是好吃极了!

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▼一口咬下能吃到鲜虾的鲜美、火腿的鹹香、玉米的清甜,搭配香浓起司更是超合拍~加入凤梨更是清爽解腻,香甜又爽口!

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▼饼皮也是走超薄脆的路线,搭配层层酥脆的口感更是香气十足,单吃就能享用到浓浓的麵香与香甜的橙酒香气!

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▼细腻又爽脆的口感吃起来不仅一点也不油腻,更带有香酥可口的麵香~就像是饼乾一样吃起来很涮嘴!

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▼泰式奶茶珍珠(280元),里头有竹炭吐司、泰式奶茶、棉花糖、爆米花、巧克力粒、香草冰淇淋、核桃、香蕉、珍珠等配料,看起来华丽又丰富!

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▼一旁的珍珠也是店家自行熬煮,最后再使用蜂蜜下去糖蜜~吃起来软Q中又带点蜜香!

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▼爆浆吐司的吃法很多元,看是要搭配什幺配料都可以~试个人喜爱自由享用!

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▼将竹炭吐司挖开后,里头竟然有香浓的泰式奶茶酱不停流泻而下,让我们大大惊奇啊~

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▼酥脆的竹炭吐司搭配香浓又有茶香的泰式奶茶~滋味更为香甜滑顺,也不会过于甜腻,搭配起来满不错的!

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▼泰式奶茶不管是沾附吐司还是其他配料都还满适合的~味道调得还不错!另外竹炭土司也可以搭配上头的冰淇淋一起享用~搭配爆米花、棉花糖口感层次更多元!

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▼最后还有赠送这款地芋风暴,一开始服务人员拿出液态氮时我们还有点雾煞煞,最后可说是惊喜度满满啊!

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▼手工製作的饼乾,有地瓜跟芋头口味~最后再撒上甘藷粉,看起来小巧可爱!搭配液态氮后竟然发生了神奇的事情....

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▼在嘴里不停咀嚼竟然会狂冒烟啊~从鼻孔、嘴巴不停冒出,一整个促咪又好玩!

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▼MENU,提供给有兴趣的朋友参考参考!

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「妃黛美式海鲜餐厅」不仅用餐环境充满浓浓的美式乡村风,搭配轻快的音乐与手抓海鲜,用餐起来感觉格外轻鬆!他们家的餐点不仅能满足视觉与味蕾的双重飨宴,且道道充满惊奇,让人新鲜感十足!尤其是超动感的火焰披萨更是好看又好吃~也非常有创意!甜点也是让我们大大惊豔,没想到大口最爱的泰式奶茶竟然可以结合蜜糖吐司,变成超厉害的爆浆吐司,真是太惊喜啦!有兴趣的朋友不妨也可以来品尝看看,或许也会跟我们一样吃得开心又饱足!

【店家资讯】
妃黛美式海鲜餐厅
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